Co budeme potřebovat:

• 1/2 hrnků namočených kešu oříšků
• 1 hrnek mandlí
• ¾ hrnku vody
• 1 kokosové mléko
• 3 lžíce sójového jogurtu
• 1 litr sójového mléka PROVAMEL 
• Šťáva z půlky citrónu či limetky
• Oblíbeného ovoce

1. Kokosové mléko musí být ztuhlé, takže před použitím ho dejte na pár hodin do lednice. Na dně krabičky prořízněte otvory a vylijte vodu. Jestliže poteče hustší bílá tekutina, mléko ješte nění ztuhlé, takže vraťte zpátky do lednice.
2. Konzervu kokosového ztuhlého krému dejte do mixéru a k tomu dejte ořechy
3. Přendejte do hrnce a přiveďte k varu. Opatrně ať se mléko nepřipálí ( 30-40min.) Čím hustější směs budete mít, tím lepší.
4. Když už je jogurt hotový, vmíchejte sójový jogurt metličkou.
5. Jogurt dáme do trouby na 40 stupňů